عرق گشنیز
گشنیز نوعی سبزی است که گاهی طول این گیاه تا نیم متر هم میرسد و اغلب در شهرستان نهاوند کشت میشود . در ایران از ساقه و برگ ان به عنوان سبزی خوردنی و تخم آن به عنوان ادویه استفاده میشود . این گیاه عطری قوی و خواص زیادی دارد . تخم گشنیز به رنگ قهوه ای و حفره ای تو خالی دارد و معمولا برای طعم دادن به غذا استفاده میکنند .تخم گشنیز دارای خاصیت های فراوانی است و در انواع غذا ها و دارو های گیاهی استفاده میشود که دارای مقدار زیادی ویتامین های گروه آ ، ب و ث و مواد معدنی فراوانی همچون آهن ، پتاسیم ، منیزیوم و فیبر است ، این گیاه دارای طبعی سرد و خشک است
به علت داشتن عطر خوب این گیاه میتوان از آن در انواع دمنوش ها و سوپ ها استفاده کرد و از خواص آن بهرمند شد
تخم گشنیز چه خواصی دارد؟
پیشگیری از بیماری های قبلی . کنترل کننده ی دیابت . کاهش دهنده ی قند خون . کمک به رشد سریع مو . درمان اسهال . از بین برنده ی حالت تهوع ، بهبود ضعف معده . کنترل کننده ی دیابت . موثر در درمان سریع سرماخوردگی . کم کننده ی خطر حمله ی قلبی . درمان التهاب مفاصل ، دارای خاصیت ضد التهابی است . ویژگی سم زدایی دارد . تقویت کننده ی سیستم عصبی . کمک به کاهش وزن ، ضد تشنج است . درمان کهیر . بهبود تیرویید پرکار . رفع اکنه و بثورات پوستی . ادرار آور است . درمان کننده ی مشکلات گوارشی ، خاصیت آرام بخشی دارد . درمان افت دهان ، مفید برای کسانی که سنگ کلیه دارند . نرم کننده ی گلو . دارای خاصیت ضد قارچی است . کمک به عملکرد کبد . درمان کم خونی . تضمین سلامت استخوان ها . جلوگیری از مسمومیت غذایی .درمان ابله را سریع تر میکند . تقویت کننده ی چشم
عرق گشنیز چه خواصی دارد؟
کاهش دهنده ی فشار خون . درمان سوهاضمه . تقویت حافظه . خاصیت خواب آوری دارد . موثر در درمان اکنه و جوش . تقوی سیستم ایمنی . درمان سوزش دهان . کمک به رفع خستگی . تقویت کننده ی روده ، خاصیت ضد باکتری دارد . کمک به رفع خستگی ، تقویت کننده ی روده است .درمان بواسیر ، درمان غلظت خون ، بهبود سردرد های طولانی مدت و میگرن . درمان اگزمای پوستی . کمک به عملکرد کبد . پیشگیری از الزایمر .کمک به لاغری . خطر سکته را کم میکند
مجاز مصرف عرق گشنیز چقدر است ؟
مجاز مصرف این عرق روزی یک اسکان است
پس از غذا یک استکان میل کنید .
چگونه تخم گشنیز را مصرف کنیم؟
تخم گشنیز را در تابه و روی حرارت ملایم با استفاده از روغن کمی تفت دهید ، هنگاهی که به وضوح بوی این تخم را حس کردید ، ان را از روی شعله بردارید.
همچنین میتوانید آن را آسیاب کرده و به منظور طعم دهی به انواع غذا ها از ان استفاده کنید
نحوه ی دیگر استفاده از آن بخور است:
برای این کار لازم است پنج گرم تخم گشنیز را در آب بجوشانید و به محض جوش آمدن آب آن را از روی حرارت برداشته و جوشانده را صاف کنید و بخار آن را بخور کنید و از آب آن برای نرم شدن گلو استفاده کنید
مصرف بیش از حد این دمنوش باعث بروز مشکلاتی از جمله
نفخ معده
غلظت خون میشود
منع مصرف
همچنین در برخی موارد باعث ایجاد حساسیت میشود که علایمی مانند : خارش لب ، تب ، خارش گلو است که در صورت بروز هر کدام از این علایم مصرف را قطع کنید
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.