مرزنجوش
مرزنجوش یا مرزنگوش از خانواده نعنا یا پونه کوهی ست که به مثل آن دو شناخته شده نیست اما جایگزین مناسبی برای پونه است که در پخت و پز و دمنوش آن مورد استفاده قرار میگیرد
این گیاه را در باغات به عمل میآورند و از آن استفاده های دارویی و خوراکی میکنند
بخاطر شباهت مرزنجوش و پونه کوهی به آن مرزنجوش شیرین هم میگویند تا با پونه اشتباه گرفته نشود
که البته به پونه کوهی نیز پونه وحشی نیز میگویند
خواص مرزنجوش
مرزنجوش دارای مقادیر بالایی از ویتامین ها از جمله ویتامین ا و ث میباشد که البته مقادیر زیادی از مواد معدنی مورد نیاز بدن ما را داراست پس علاوه بر طعم دهندگی به غذا ها میتواند منبع غنی و مناسبی از مواد مورد احتیاج بدن مارا تامین کند
برای دستگاه گوارش
عطر مرزنجوش به تحریک غدد برای ترشح بزاق و هضم بهتر غذا کمک میکند و از آنجا که هضم از جویدن و ترکیب بزاق با غذا آغاز میشود بسیار کمک کننده و برطرف کننده مشکلات معده و روده میباشد
دمنوش آن نفخ معده و سوزش معده و سوهاضمه و گاز معده و حالت تهوع را درمان میکند و البته گرفتگی عضلات را کاهش میدهد
برای قلب
منبع غنی انتی اکسیدان است و باعث شل شدن عروق و کاهش فشار خون و در نتیجه کارکرد راحت تر قلب منجر میشود
برای زنان
متعادل کننده هورمون ها و تنظیم قاعدگی و افزایش شیر مادران و در انواع مشکلاتی که زنان در طول پریود خود تجربه میکنند موثر است
کنترل انسولین و درمان دیابت
درمان زخم معده
درمان سرماخوردگی و مشکلات تنفسی با بهره بردن از خواص ضد عفونی کنندگی
ادرار آور و دفع سموم و آب اضافی بدن
چگونه مصرف کنیم
از پودر آن در انواع غذا ها استفاده کنید
پودر آن را برای طعم دار کردن گوشت و داخل انواع خورشت ها و سوپ و آش استفاده کنید
داخل قوری ریخته آب جوش اضافه کنید و بر روی کتری قرار دهید تا خوب دم بکشد
منع مصرف
استفاده بیش از حد و هر روزه از این گیاه به کبد و کلیه آسیب میزند
در دوران بارداری و شیردهی توصیه نمیشود
کسانی که به گیاهنی چون پونه نعنا و مریمگلی حساسیت دارد احتمالا به این گیاه نیز واکنش نشان دهند
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.